Мясные прилавки предназначены для размещения и демонстрации охлаждённых продуктов и полуфабрикатов. Данное торговое оборудование часто встречается в мясных отделах крупных продуктовых и специализированных магазинах, на рынках, отельных торговых точках и других торговых предприятиях.
Особенности
В комплектацию обычно входит столешница из нержавеющей стали толщиной 2 мм, ящик, электронный блок управления, который может поддерживать функцию автоматического размораживания, компрессор. В комплект некоторых моделей может входить дополнительный стол для размещения на нём кассового аппарата, весов.
Данное торговое оборудование может быть укомплектовано трубами с крючками, которые могут быть установлены над прилавком для размещения мяса в подвешенном состоянии. Данная возможность позволяет увеличить демонстрационную площадь торговой точки.
Со стороны покупателя большинство моделей предусматривают подставки для сумок, а с фронтальной стороны может быть предусмотрен бортик, предотвращающий падение товара.
Существует два вида, которые отличаются по типу охлаждения. Так выделяют прилавки с выносным и встроенным охлаждением, те и другие находят своё применение.
Диапазон температур составляет 0…-5 или +6…-6 градусов и является оптимальным для охлаждения мясных продуктов и полуфабрикатов, предварительно охлаждённых. Холодопроизводительность составляет 400, 450Вт в зависимости от модели, условий окружающей среды.
Могут иметь встроенные лампы розового спектра, которые создают иллюзию свежести товара, позволяют наиболее выгодно представить товар в глазах покупателей. Подсветка должна быть правильной, иначе она будет способствовать отталкиванию покупателей, нежели их привлечению.
Корпус может быть выполнен из нержавеющей стали, но в основном из металла, окрашенного полимерной краской, что значительно удешевляет модель. В среднем стоимость составляет 35000 рублей.
Модельный ряд мясных прилавков обширен, что позволяет подобрать по габаритам и типу охлаждения наиболее подходящую модель, предназначенную для размещения в качестве отдельно стоящего прилавка, или в качестве единицы входящей в целую линию различного рода торгового оборудования.
Где купить
Новые статьи:
Предыдущие статьи: